Plessis-Duval

Plessis-Duval

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Type de sol
Argilo calcaire
Adresse
L’Hyvernière, 44 100 La Chapelle Heulin
Site internet
www.plessis-duval.com

Entre paysages incroyables et châteaux somptueux, la Vallée de la Loire possède un vignoble à nul autre pareil. Et cette belle diversité, Plessis-Duval met un point d’honneur à en être l’ambassadeur. La marque, qui possède pas moins de 45 hectares en Touraine et 80 hectares en Muscadet Sèvre & Maine, travaille chaque jour à en délivrer toutes les typicités. Elle produit des vins dont la qualité est régulièrement reconnue par les consommateurs et professionnels à travers le concours agricole de Paris et l’incontournable Guide Hachette.

Sur ses sols argilo-calcaires, elle cultive de nombreux cépages, dont les célèbres Chenin et Cabernet Franc. En découle une vaste gamme adaptée à tout type d’amateur de vins : un Cabernet d’Anjou, rosé surprenant et légèrement sucré, un Touraine Sauvignon, blanc vif et sec, un Muscadet Sèvre & Maine sur Lie, plus gras et complexe, et un Saumur-Champigny, rouge frais et fruité. Des cuvées à déguster en toutes occasions, de l’apéritif au dessert.

L'anecdote Toutlevin

Connaissez-vous le Melon de Bourgogne ? Ce cépage, originaire de la région bourguignonne, est le seul utilisé pour concevoir les vins de l’appellation Muscadet. Croisement du Gouais Blanc et du Pinot Noir, il a été baptisé ainsi en référence à la forme ronde de ses feuilles qui rappellent le melon. S’il est arrivé ici au cours du XVIIe siècle, il se ne s’est véritablement imposé qu’après la crise du phylloxéra. Depuis, il y a trouvé un terroir de prédilection et est devenu la variété emblématique du Pays Nantais.


Situation géographique