Immersion au cœur des vignes de Bandol

Entre terre et mer, on vous donne cette fois-ci rendez-vous sur les terres bandolaises pour un voyage œnotouristique sans fausses notes. Partez à la rencontre des vignerons pour percer les secrets des crus d’excellence. Découvrez le terroir des vins de Bandol composé de 8 communes peuplées de caves, d’hébergements œnotouristiques et de nombreuses adresses de restaurants. Préparez-vous à être ébloui par la splendeur de ce terroir envoûtant. Vivez l’ambiance des villages, découvrez les plages emblématiques et retrouvez une programmation d’évènements à ne pas manquer.

Une destination enchanteresse entre terres et mer

Bienvenue au cœur des vignes de Bandol, une appellation de 1600 hectares de vignes qui descend en restanques (murs de pierres sèches) ver la mer dans un amphithéâtre de collines boisées. Un vignoble imprégné d’une histoire riche et d’un paysage à couper le souffle.

Allant du massif de la Sainte-Baume jusqu’au rivage de la méditerranée, le territoire des vins de Bandol est une destination inoubliable qui captive l’esprit des visiteurs. Peu importe votre degré de connaissance, d’intérêt et de passion pour le vin. Que vous soyez grand amateur ou complétement novice, ce site regorge d’activités - tournées vers l’histoire, la gastronomie ou encore la nature - et ne demandent qu’à être exploré.

Pour découvrir le vignoble de Bandol, peuplé non seulement d’une végétation incroyable, de restanques et parfois même d’une vue sur la mer, rien de mieux que de se rendre dans l’une des 8 communes varoises de l’appellation : Bandol, le Beausset, Le Castellet, La Cadière-d’Azur, Saint Cyr-sur-mer, Saint-Anne-d’Evenos, Sanary-du-mer et Ollioules. Vous découvrirez des paysages sublimes et des villages typiques et authentiques dont l’animation ne cesse de se déployer à l’heure estivale.

Visite de cave et dégustation

Composée de rouges, blancs et rosés, l’appellation des vins de Bandol offre une vraie diversité au niveau de la palette gustative de ses vins. Même si le rouge reste sans doute la star des grands crus depuis Louis XV, et qu’il est apprécié par tous les amateurs de grands vins notamment pour son potentiel de garde, les autres couleurs font aussi la renommée de l’appellation pour leur grande complexité aromatique, leur charme et leur finesse.

Le cahier des charges de l’appellation est très strict. Il est par exemple interdit de vendanger en machine. Aussi, afin de déployer une vraie puissance et une belle complexité aromatique typique, les vins rouges doivent par exemple être élevés dans le bois, 18 mois avec du Mourvèdre, du Grenache et du Cinsault.

Pour découvrir la finesse et la palette aromatique des vins de Bandol, n’hésitez pas à consulter l’une des deux œnothèques de l’appellation situées soit directement sur le port de Bandol soit, dans le village du Castellet. Cela vous permettra de découvrir le panel de tous les produits de l’appellation. Un aperçu sur plus de 60 caves et une idée judicieuse si vous souhaitez déguster avant de visiter l’une d’entre elles. Vous découvrirez aussi bien sûr, des rosés gourmands et raffinés dont certains s’accompagnent parfaitement à des plats de grande gastronomie. Pour les blancs, vous risquez d’être charmés par leur grande fraîcheur, leurs notes de fleurs blanches et d’agrumes et leurs arômes fruités.

Œnothèques des vins de Bandol

Place Lucien Artaud, 83 150 Bandol - 04 94 29 45 03
Ou
238 chemin de la Ferrage - 83330 Le Castellet

Des évènements presque toute l’année

En plus d’avoir depuis 2017, le label œnotouristique Sud Sainte-Baume un label national Vignobles et découvertes - qui récompense les territoires viticoles de France engagés pour un accueil de qualité – la plupart des partenaires de l’appellation participe à l’un des 4 évènements emblématiques des Vins de Bandol.

Parmi les évènements en question, on retrouve notamment Les escapades des vins de bandol, le 9, 10 et 11 juin avec au programme : randonnée pédestre, 5 escales gastronomiques et dégustation et vente de vins ; Les Masterclass des vins de Bandol qui se déroulent en juillet et en août. Ici et chaque soir, vous pourrez passer une heure en compagnie d’un vigneron de l’appellation Bandol pour déguster ses vins avec un entremet préparé par un des chefs du Castellet.

Il y aussi le fascinant week-end des vins de Bandol qui se déroule du 19 au 22 octobre 2023. Il s’agit d’un évènement porté par la fédération nationale vignoble et découverte avec au programme : dégustation à l’aveugle, chasse au trésor, accords mets & vins, dégustation de vieux millésime ou encore cours d’œnologie.

Enfin, découvrez en décembre, seulement dans les caves et les domaines participants, un marché de Noël avec des ateliers de création, visites de cave etc.

Quelques adresses à ne pas manquer

- Splendid Hôtel - 83, avenue Maréchal Foch, 83150 Bandol
- Rendez-Vous en Italie -3 Pl. de la Liberté, 83150 Bandol
- Le Bictrot de Jef – 16 avenue Gabriel Péri, 83740 La Cadière d’Azur
- Hostellerie Bérard, 6 avenue Gabriel Péri, 83740 La Cadière d’Azur

- La Plage dorée - Route de Bandol, 83110 Sanary-sur-Mer
- La petite Plage de la Chipote - 12 Corniche Bonaparte, 83150 Bandol
- Ô Petit monde - Plage de Portissol, Esplanade Frederic Dumas 83110 Sanary sur Mer
- Le Bistro du port - 6 Allée Jean Moulin, 83150 Bandol

- La Font des Pères - 1306, chemin de Pontillaou, 83330 Le Beausset

Autres crédits photos : Mlle boit du rouge