Sorbet au vin rosé

Sorbet au vin rosé

Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
6 personnes

Ingrédients

  • 1 bouteille de rosé sec
  • 60 cl d'eau
  • 200g de sucre

Etapes

Faire chauffer l'eau avec le sucre. Une fois le mélange refroidi, ajouter le vin rosé et le passer en sorbetière. Consommer dans les 2/3 jours.

Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez le mélange au congélateur et écraser à la fourchette tous les quarts d'heure.

Se rafraichir avec une glace, c'est bien connu. Par contre se rafraichir avec une glace au vin, c'est peu banal ! Je vous propose cette recette hyper simple pour un apéritif d'été qui change de l'ordinaire.