Pizza au thon
Réalisez votre pizza maison en deux temps trois mouvements avec cette recette de Toutlevin à base de thon, déclinable selon les goûts !
- 1 pâte à pizza à dérouler
- 3 tomates
- 150 g de thon au naturel
- 2 oignons
- 150 g de petits champignons de Paris
- 100 g d'emmental
- 2 cuillères à café d'origan
- 6 olives noires
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Pelez et émincez les oignons. Nettoyez les champignons de Paris et coupez-les en fines lamelles.
Plongez les tomates dans de l’eau frémissante et mondez-les.
Faites revenir oignons et champignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils commencent à roussir.
Ajoutez les tomates pelées et coupées en morceaux ainsi que l’origan puis laissez cuire 10 minutes environ. Salez, poivrez.
Etalez la pâte à pizza sur la plaque du four. Nappez-la de la sauce tomate, recouvrez de thon émietté, saupoudrez de l’emmental râpé et répartissez les olives noires sur le dessus.
Enfournez à four chaud (th. 6 – 180°) environ 20 minutes.
Tous nos conseils d'accords mets et vins sont sur Toutlevin avec ces deux articles :
- Que boire avec une pizza ?
- Quels vins boire avec la pizza ?
Pour d’autres accords tendances, l’Epicurieux est à votre disposition !