Quel est l'avenir de la consommation des vins bio en France

Quel est l'avenir de la consommation des vins bio en France

D’après une étude menée par l’institut britanique IWSR, la consommation de vins Bio devrait doubler d’ici 2022.
Une information qui vient contre-balancer la tendance qui montre une baisse générale des ventes de vin non bio.

La consommation de vin décroit mais la consommation de vin bio augmente

Une bonne nouvelle pour les 22 % de vignobles en conversion bio qui viendront approvisionner un marché en demande.
Actuellement 10% du vignoble français est certifié avec le label européen en agriculture biologique. Si on ajoute les 22 % en conversion, d’ici 2022 33% du vignoble français sera en bio.

Crédit photo Pauline Saubesty- Photographie
Crédit photo Pauline Saubesty- Photographie

Combien les français consomment-ils de vins bio par an ?

La consommation de vin bio devrait passer de 112 millions de bouteilles en 2017 à 200 millions en 2022.

2012 = 52 millions de bouteilles

2017 =112 millions de bouteilles

2022 = 200 millions de bouteilles

Sur 5 ans, le taux de croissance annuel moyen était de 16,8 % en volume (entre 2012 et 2017 ) alors que pour la période à venir de 2017 à 2022, le taux de croissance annuel moyen supposé est de 14 % de volume.
On verra donc une augmentation de volume de production de + de 85 % des vins bio ce qui va permettre au marché de pratiquement doubler de volume d'ici 2022.
La valeur des achats de vins bio par les ménages pour la consommation à domicile en France est de 958 millions d'€.
Ce qui veut dire que les français dépensent presque 1 milliard d’euros dans l’achat de vin bio par an.

La production de vins Bio

En 2017 la France a produit 2, 21 millions d’hectolitres de vins bio dont 57 % a été commercialisé en France.

Sur 2,21 millions d’hectolitres, 1,25 millions d'hectolitres sont consommés en France

La France est le premier exportateur de vins bio au monde. 32 % des vins bio exportés dans le monde sont des vins français.
La France importe peu de vins bio étrangers car 99,5 % des vins bio achetés en France sont des vins produits en France.

Lire l’article : Où acheter son vin bio ?

En 2017 la moitié des achats des ménages français est fait en vente direct c'est à dire à la propriété ou sur des salons.

Pourquoi consommer du vin bio ?

"Il y a une prise de conscience de l'importance de l'écologie et un souci de mieux consommer", a déclaré Reuters Jose Luis Hermoso, directeur de recherche chez IWSR.
Consommer du vin bio c’est favoriser une agriculture durable qui est produite dans le respect de l’environnement C’est soutenir la démarche de vignerons et vigneronnes qui œuvrent à créer des vins d’excellence pour qui la qualité est une priorité.

Lire l’article : Les vins responsables : définition et valeurs

Confiance pour l’avenir des vins bio en France

On peut être confiant concernant l’avenir des vins bio en France, la conversion s’est opérée dans la vigne par les viticulteurs et elle s’opère désormais au niveau des consommateurs. Les français apportent plus de conscience dans leurs achats et soutiennent des modes de productions en accord avec leurs valeurs.

Source : Millésime Bio Florence Méa, directrice adjointe de l'agence bio/ Bioaddict.fr