Le classement des vins de Saint-Émilion 2022
On ne présente plus Saint-Émilion, son village médiéval, son vignoble de renom classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, ses châteaux emblématiques et évidemment ses grands vins. Mais connaissez-vous le classement des vins de Saint-Émilion ? Savez-vous seulement qu’il en existe un ? Non ? Alors c’est le moment de vous en dire un peu plus sur ce classement, ses origines et de vous dévoiler les résultats de 2022.
Le classement des vins de Saint-Émilion : un peu d’histoire
Remontons un peu plus le temps : Louis XIV qualifiait les vins de Saint-Émilion de nectar des Dieux
, c’est pour dire si leurs caractères avaient déjà fait des émules.
Revenons à présent plus près de nous pour citer quelques dates phares, essentielles à la compréhension des origines du classement de ces fameux vins :
• 1884 : création du premier syndicat viticole de France.
• 1936 : apparition de l’Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Émilion.
• 1948 : premier contrôle qualité des vins grâce à la dégustation.
• 1954 : naissance de 3 nouvelles appellations (en plus de l’AOC Saint-Émilion) : Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Émilion Grand Cru Classé et Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé.
Enfin, c’est en 1955 qu’est établi pour la première fois le classement des vins de Saint-Émilion : le syndicat de défense de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru en fait la demande auprès de l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine). 75 châteaux ont été consacrés lors de ce tout 1er classement.
Le classement : principe et mise en place
Avant d’aller plus loin, apportons une précision importante : ce classement n’est pas seulement un classement de vins, mais bien un classement de crus qui couronne un travail d’excellence effectué au sein des propriétés.
Et voici son signe particulier : il n’est pas établi à vie, mais il est révisable tous les 10 ans ! Depuis 1955 et selon ce principe, le classement a été revu en 1969, 1986, 1996, 2006 et 2012.
Tous les vignerons peuvent donc prétendre intégrer ce cercle élitiste des grands crus, à condition toutefois :
- de posséder une parfaite connaissance des terroirs,
- de produire des vins de grande qualité,
- d’investir pour le développement technique, viticole et oenotouristique…
Vous trouvez que les exigences sont nombreuses ? Rajoutez à cette liste les dispositions prises en faveur du développement durable et vous obtenez une vue quasi globale du perfectionnisme attendu pour chacune des propriétés.
Voici plus en détail les 4 critères évalués pour procéder au classement :
- La dégustation
- La notoriété
- L’exploitation et les terroirs
- La conduite de l’exploitation
La dégustation compte pour 50 % de la note finale, autant dire qu’elle est capitale. Ce sont des sommeliers, œnologues, responsables de laboratoires et autres professions liées au vin qui se prêtent à cet exercice d’expertise de la dégustation.
Ces critères sont identiques pour les Grands Crus Classés et les Premiers Grands Crus Classés ; seul le principe de calcul change entre ces deux catégories. La note minimale de 14/20 est attendue pour les Grands Crus Classés et 16/20 pour les Premiers Grands Crus Classés.
Le classement des vins de Saint-Émilion 2022 : les résultats
Le dernier classement ayant eu lieu en 2012 avec la consécration de 82 propriétés, c’est donc cette année qu’a été publié le nouveau classement. Et en voici enfin les résultats !
85 châteaux ont été consacrés au classement des crus de Saint-Émilion :
2 Premiers Grands Crus Classés A :
- Château FIGEAC
- Château PAVIE
12 Premiers Grands Crus Classés :
- Château BEAU-SEJOUR BECOT
- Château BEAUSEJOUR HÉRITIERS DUFFAU LAGARROSSE
- Château BELAIR MONANGE
- Château CANON
- Château CANON LA GAFFELIERE
- Château LARCIS DUCASSE
- Château PAVIE MACQUIN
- Château TROPLONG MONDOT
- Château TROTTEVIEILLE
- Château VALANDRAUD
- CLOS FOURTET
- LA MONDOTTE
71 Grands Crus Classés :
- Château BADETTE
- Château BALESTARD LA TONNELLE
- Château BARDE-HAUT
- Château BELLEFONT-BELCIER
- Château BELLEVUE
- Château BERLIQUET
- Château BOUTISSE
- Château CADET-BON
- Château CAP DE MOURLIN
- Château CHAUVIN
- Château CLOS DE SARPE
- Château CORBIN
- Château CORBIN MICHOTTE
- Château COTE DE BALEAU
- Château CROIX DE LABRIE
- Château DASSAULT
- Château DE FERRAND
- Château DE PRESSAC
- Château DESTIEUX
- Château FAUGERES
- Château FLEUR CARDINALE
- Château FOMBRAUGE
- Château FONPLEGADE
- Château FONROQUE
- Château FRANC MAYNE
- Château GRAND CORBIN
- Château GRAND CORBIN-DESPAGNE
- Château GRAND MAYNE
- Château GUADET
- Château HAUT-SARPE
- Château JEAN FAURE
- Château LA COMMANDERIE
- Château LA CONFESSION
- Château LA COUSPAUDE
- Château LA CROIZILLE
- Château LA DOMINIQUE
- Château LA FLEUR MORANGE
- Château LA MARZELLE
- Château LA SERRE
- Château LA TOUR FIGEAC
- Château LANIOTE
- Château LARMANDE
- Château LAROQUE
- Château LAROZE
- Château LE CHATELET
- Château LE PRIEURE
- Château MANGOT
- Château MONBOUSQUET
- Château MONTLABERT
- Château MONTLISSE
- Château MOULIN DU CADET
- Château PEBY FAUGERES
- Château PETIT FAURIE DE SOUTARD
- Château RIPEAU
- Château ROCHEBELLE
- Château ROL VALENTIN
- Château SAINT-GEORGES (COTE PAVIE)
- Château SANSONNET
- Château SOUTARD
- Château TOUR BALADOZ
- Château TOUR SAINT CHRISTOPHE
- Château VILLEMAURINE
- Château YON-FIGEAC
- CLOS BADON THUNEVIN
- CLOS DE L’ORATOIRE
- CLOS DES JACOBINS
- CLOS DUBREUIL
- CLOS SAINT-JULIEN
- CLOS SAINT-MARTIN
- COUVENT DES JACOBINS
- LASSEGUE
On vous a tout dévoilé sur ce célèbre classement, enfin presque tout. Savez-vous que 1343 échantillons ont été dégustés pour parvenir à classer ces propriétés ? Rendez-vous maintenant en 2032 pour connaître les nouveaux élus !