Dates, catalogue, coups de cœur…tout savoir sur la Foire aux Vins Système U !

Rendez-vous du 26 septembre au 7 octobre 2023 dans les magasins Système U pour dénicher des cuvées de France et d’ailleurs lors de leur Foire aux Vins. Le point sur ce catalogue divers axé sur la viticulture durable.

Faites le plein de découvertes

Après le succès de l’édition 2022, Système U continue son beau parcours dans le monde des Foires aux Vins. Près de 5000 cuvées ont été dégustées par leur équipe d’acheteurs et dégustateurs passionnés pour composer une offre de qualité. Résultat, des prix accessibles, des vignerons de la France entière et d’autres pays, et une gamme qui prône un engagement environnemental (environ la moitié des références). Vous y trouverez également une sélection de vins prêts à boire et une thématique italienne. Leur objectif ? Révéler l’humain derrière le flacon, entre partenariats historiques et nouvelles rencontres.

Les coups de cœur Toutlevin

De l’Alsace à l’Italie, faites confiance à nos coups de cœur pour remplir votre cave de bouteilles aussi variées que délicieuses à des tarifs attractifs !

En blanc léger : Domaine Willy Gisselbrecht Pinot Blanc 2022

Ce Pinot Blanc venu d’Alsace dévoile un bouquet dominé par les agrumes et les fleurs blanches. Il est synonyme de fraîcheur et de minéralité, deux caractéristiques que l’on retrouve en bouche. L’attaque franche laisse place à la souplesse et l’onctuosité avec harmonie.

L’accord idéal : jouez sur un mariage local avec une choucroute.

Prix de vente conseillé : 4,95 €

En blanc complexe : Château de Marmorières Le Bois Fleuri 2022

Dans l’appellation La Clape, les vignes côtoient l’air marin. Cet assemblage de Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne et Rolle n’échappe pas à la règle, et délivre ainsi de belles notes salines. Les fragrances de fruits exotiques se mêlent aux agrumes. Un nectar complexe souligné par une minéralité remarquable.

L’accord idéal : à tomber avec des plats de la mer, une langouste juste grillée ou un poisson nappé d’un beurre blanc par exemple.

Prix de vente conseillé : 6,99 €

En rouge sur le fruit : Château Le Cèdre Magie Noire 2021

C’est sur les plateaux calcaires de Cahors que s’épanouit le Malbec qui construit cette cuvée. Elle partage des senteurs intenses de violette et d’épices qui ne manquent pas de complexité. Gourmande, elle impose des touches fruitées sur la finale qui restent longtemps en bouche.

L’accord idéal : aussi à l’aise sur de la charcuterie qu’une pièce de viande au barbecue.

Prix de vente conseillé : 6,50 €

En rouge structuré : Santini Barolo 2022

Un vin élégant issu du Nebbiolo, cépage célèbre chez nos voisins transalpins. On perçoit tour à tour des parfums de violette, de petits fruits rouges et de cuir. Structuré et harmonieux, on adore ses tanins fondus et persistants.

L’accord idéal : parfait avec des viandes au goût fort comme une épaule d’agneau au four ou du gibier mijoté.

Prix de vente conseillé : 17,50 €

La découverte atypique : Domaine de la Désoucherie 2020

Connaissez-vous le Romorantin ? Ce cépage méconnu façonne intégralement ce nectar de l’appellation Cour Cheverny, elle-aussi confidentielle. A la dégustation, un blanc sec riche en arômes de fruits mûrs, avec une pointe de fleur d’acacia pour relever le tout. Attendez-le quelques années et savourez des notes de miel, de tilleul et de jasmin. D’une vivacité incomparable.

L’accord idéal : il apporte de la légèreté à un chapon rôti à la chair tendre et la peau croustillante, ou fait écho à la finesse d’un poisson délicat tel que le turbot.

Prix de vente conseillé : 7,90 €

Parcourez le catalogue de la Foire aux vins Système U dès maintenant.