5 vins de stars : notre sélection à retrouver dans la cave atypique du Coq Gourmand

Dans le monde des stars et du vin, nous avions déjà de nombreux noms en tête comme Gérard Depardieu ou Carole Bouquet ; l’ex-couple Angelina Jolie & Brad Pitt, Francis Ford Coppola, Luc Besson, Christophe Lambert ou encore Antonio Banderas… Mais au sein de la cave du Coq Gourmand, quelques références se sont ajoutées à notre liste. Il s’agit de flacons qui appartiennent à des stars françaises passionnées de vin et propriétaires de leur domaine. Ce sont des jus d’émotion qui racontent leur terroir, leurs cépages et l’esthétique du vigneron.
Dénichés rien que pour vous, découvrez, notre sélection de vins d’acteurs célèbres qui occupent le devant de la scène.

Le Coq Gourmand et sa sélection de vins de stars

Sincérité, harmonie, savoir-faire, justesse, passion, goût du terroir : voici quelques mots qui représentent bien la sélection des vins de Claudine Hoang.
Dans sa cave atypique - rue du Fort Notre Dame - située tout près du Vieux Port de Marseille, on y va d’abord pour visiter un lieu authentique.
Véritable caverne d’Alibaba, cette cave datant de Louis XIV, servait à l’époque de stockage d’huiles d’olive pour alimenter les différentes savonneries de la place aux huiles, située en contrebas.
Méconnu des Marseillais, ce cabinet de curiosité, qui appartient à la même famille depuis les années 30, est devenu une référence pour les touristes de passage.

Présente dans de nombreux livres et guides, cette cave a su se démarquer par son originalité et sa sélection pointue dédiée aux femmes vigneronnes, aux vins bio et aux vins de stars. Parmi ces derniers, nous avons découvert les vins de Jean Carmet, Francis Cabrel, Pierre Richard, Jean-Claude Dreyfus et Jean louis Trintignant.

La Cuvee Jean Carmet De La Maison Bouvet Ladubay – Aop Bourgueil (Millesime 2019)

C’est au sein de l’appellation Bourgeuil, aux frontières de l’Anjou, sur la rive droite de la Loire que la Cuvée Jean Carmet a été lancée le 20 avril 2004. Elle a été élaborée avec la complicité de ses deux fils à l'occasion du 10^ème anniversaire de sa disparition. Dotée d’une robe pourpre, elle possède un nez de fruits rouges et noirs qui évoque la nature et d’élégantes notes de bois et d'épices. Une cuvée coup de cœur qui accompagne facilement un plat en sauce.
Prix : 15 €

Francis Cabrel - Domaine Du Boiron – Aoc Brulhois (Millesime 2020)

Issu d’une parcelle de faibles rendements, dans une région où cohabitent vignes, pruneaux et céréales, cette cuvée bio du Domaine de Boiron est une cuvée phare. Ici, la mention Francis Cabrel, propriétaire récoltant n’apparait qu’en caractère minuscule. En effet, élaborée avec son frère Philippe, il n’était pas question sur cette cuvée de miser sur le côté marketing et la notoriété du chanteur. Doté d’un élevage de 12 mois en fût de chêne, ce vin rond et coloré offre des tannins soyeux et possède une puissance marquée d’une fraîcheur particulière en bouche. Un vin de garde puissant marqué par un fruité éclatant qui peut se conserver 8 à 10 ans.
Prix : 25 €

Les Cuvées Blondus Ricardus & Le Demon De L’évêque De Pierre Richard - Château Bel-Evêque – Aop Corbieres Rouge

En achetant le domaine Bel-Evêque à Gruissan près de Narbonne, Pierre Richard s’est lancé dans la viticulture bien avant ses confrères. En choisissant la terre et la vigne, il s’est formé à l’œnologie pour offrir des vins d’une émotion sans faille. Parmi eux, nous avons eu un coup de cœur pour sa cuvée baptisée Blondus Ricardus.
Un vin au nez dense et riche qui offre des notes de cerise et de réglisse. En bouche, on découvre une palette de saveurs et des tannins nobles. La cuvée Démon de l’Évêque en rouge offre quant à elle, des notes de garrigue et de torréfaction, une bouche pleine et tannique.
Prix : Blondus Ricardus Rouge : 20 € / Prix : Le Démon de l’évêque Rouge : 12 €

Jean Claude Dreyfus Rouge – Aoc Minervois (Millesime 2016) Et Rosé Cochonne (Millesime 2021)

Parrainée par l’acteur Jean-Claude Dreyfus, collectionneur de cochons, la cuvée Rosé Cochonne, à la robe saumonée est un rosé lumineux. Cette cuvée dévoile des notes de fraise et d’agrumes, une belle tension et une longueur en bouche incroyable.

Issue de la commune d’Aigues-Vives, sur un terroir argilo-calcaire à très fortes pierrosité, la cuvée Dreyfus AOC Minervois Rouge 2016 est quant à lui, un vin identitaire aux notes de mûre, de poivre et de laurier. Il offre en bouche, des tannins denses et veloutés et se garde facilement 8 ans.
Prix Rouge : 13,70 €/ Prix Rosé : 6,95 €

Domaine Rouge De La Garance De Jean-Louis Trintignant : Rouge Garance Et Blanc De Garance (Millesime 2021)

Comme son grand père, Jean-Louis Trintignant s’est lancé dans la viticulture et a été initié très tôt à la dégustation du vin. Dans son Domaine Garance situé dans le Gard, il s’est très vite impliqué dans la production. Coup de cœur pour la cuvée Rouge Garance qui offre un jus gourmand et vif avec des arômes de framboise et de cerise confiturées. Élevé 6 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers, Blanc Garance est un vin aussi complexe qu’étonnant avec sa robe brillante dorée qui s’ouvre sur des notes délicates d’aubépine, de poire et de fruits exotiques.
Prix Rouge Garance : 20 € / Prix Blanc de Garance : 20 €*

Dans la cour des stars et du vin, les acteurs Patrick Bruel, Georges Clooney, François Xavier Demaison, ont parait-il aussi rejoint récemment l’aventure. Tout comme la chanteuse Kylie Minogue, Lady Gaga ou encore le basketteur Tony Parker… Affaire à suivre !

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