Truffes chocolat-Spéculoos©

Truffes chocolat-Spéculoos©

Préparation
15 min
Cuisson
1 h
Temps de repos
2 h
Nombre de couverts
6 personnes

Ingrédients

  • 150g de chocolat
  • 15cl de crème liquide entière
  • 8 Spéculoos©
  • 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au Spéculoos©

Etapes

Faire bouillir la crème liquide puis la verser sur le chocolat noir haché. Mélanger. Ajouter la pâte à tartiner au Spéculoos© et mélanger à nouveau.

Laisser au réfrigérateur pendant au minimum 2h.

Façonner entre les mains de petites noix avec cette préparation puis les rouler dans les Spéculoos© écrasés.

Déguster!

Astuce : si les Spéculoos© ne sont pas vos biscuits favoris, vous pouvez les rouler dans des petits beurres écrasés !

Nous vous recommandons des vins du Languedoc Roussillon pour un accord met-vin gourmand.