Tomates farcies

Tomates farcies

Régalez facilement vos invités avec cette recette de tomates farcies maison. De quoi ravir vos invités !

Préparation
25 min
Temps de cuisson
45 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 4 grosses tomates
  • 400 g de chair à saucisse
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • persil
  • thym
  • chapelure
  • sel et poivre

Enlevez le chapeau des tomates. Évidez-les et retournez-les pour les égoutter.

Pendant ce temps, préparez la farce en mélangeant la chair à saucisse, l'ail et l'oignon coupés très finement et ajoutez le persil. Saler, poivrer.

Remplissez les tomates avec la farce, remettez le chapeau sur le dessus.

Saupoudrez avec un peu de chapelure et ajoutez un morceau de beurre sur le chapeau.

Enfournez 45 minutes à 200°.

Pour déguster vos tomates farcies, suivez les conseils de notre article Quels vins boire avec les tomates farcies ?

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