Saucisses de Montbéliard aux lentilles
Saucisses de Montbéliard aux lentilles

Saucisses de Montbéliard aux lentilles

Préparation
15 min
Cuisson
1 h
Temps de repos
--
Nombre de couverts
6 personnes

Ingrédients

  • 6 saucisses de Montbéliard
  • 500 g de lentilles vertes
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 pincée de mélange de 4 épices
  • 2 feuilles de laurier
  • 3 branches de thym
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel et poivre

Etapes

Émincez l'oignon. Coupez la carotte en rondelles. Et faites-les revenir ensemble dans un faitout.

Ajouter 1 litre d'eau et insérez les lentilles avec le laurier, le thym et la pincée de quatre-épices.

Faites cuire pendant 20 minutes.

Ajoutez les saucisses de Montbéliard et laissez mijoter encore 30 minutes.

Vos Saucisses de Montbéliard aux lentilles sont terminées…