Saucisses de Montbéliard aux lentilles

Saucisses de Montbéliard aux lentilles

La recette parfaite pour les gourmands au petit budget. Ces saucisses goûtues de Montbéliard s’associent parfaitement aux lentilles et aux aromates.

Préparation
15 min
Temps de cuisson
1 h
Nombre de couverts
6 personnes
  • 6 saucisses de Montbéliard
  • 500 g de lentilles vertes
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 pincée de mélange de 4 épices
  • 2 feuilles de laurier
  • 3 branches de thym
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel et poivre

Émincez l'oignon. Coupez la carotte en rondelles. Et faites-les revenir ensemble dans un faitout.

Ajouter 1 litre d'eau et insérez les lentilles avec le laurier, le thym et la pincée de quatre-épices.

Faites cuire pendant 20 minutes.

Ajoutez les saucisses de Montbéliard et laissez mijoter encore 30 minutes.

Vos Saucisses de Montbéliard aux lentilles sont terminées…

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