Samoussas aux légumes

Samoussas aux légumes

Réalisez rapidement vos samoussas de légumes. Un plat économique, sain et savoureux à base de légumes et d’épices douces et faites voyager gustativement vos invités et leurs papilles.

Préparation
20 min
Temps de cuisson
20 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 6 feuilles de brick
  • 2 grosses courgettes
  • 4 carottes
  • 1 cuillère à café de Kub Or émietté
  • 3 cuillères à soupe de crème liquide
  • sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et coupez les légumes en petits dés.

Faites-les revenir dans une poêle, sans matière grasse, à feu vif, pendant 3 minutes.

Parsemez de bouillon cube et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez la crème liquide et laissez refroidir quelques minutes.

Coupez chaque feuille de brick en deux. Placez le côté arrondi de la feuille vers soi. Dans le coin en haut à gauche, placer une cuillère à soupe de légumes. Replier l'arrondi pour qu'il touche le bord opposé. Puis replier le coin gauche de manière à former un triangle et le replier trois fois sur lui-même.

Déposez les Samoussas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Vos Samoussas aux légumes sont terminés…

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