Salade de pâtes au melon et à la féta

Salade de pâtes au melon et à la féta

Préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 1 salade frisée
  • 250 g de pâtes papillon
  • 1 melon
  • 150 g de féta
  • 150 g de dés de jambon
  • 50 g d'olives noires
  • le jus d'un citron
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • sel
  • poivre.

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Egouttez-les et rafraichissez-les sous l’eau froide.

Lavez et essorez la salade.

Coupez le melon et découpez la chair en petits morceaux de 2 cm environ. Découpez la féta en petits dés. Ensuite, mettez tous ces ingrédients avec la salade ainsi que les olives. Salez, poivrez et mélangez.

Confectionnez un assaisonnement en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron et une pincée de sel. Ajoutez au saladier et mélangez le tout.

Servez frais.

Votre salade de pâtes au melon et à la féta est prête à être dégustée...