Salade aux gésiers confits

Salade aux gésiers confits

Préparation
25 min
Cuisson
--
Temps de repos
--
Nombre de couverts
4 personnes

Ingrédients

  • 1 barquette de gésiers confits
  • 250 g salade frisée
  • 2 tranche de pain de campagne
  • 30 g de beurre
  • 1 sauce vinaigrette

Etapes

Faites revenir les gésiers dans une poêle. Égouttez-les et coupez-les en fines tranches, réservez.

Nettoyez la salade et préparez une vinaigrette.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.

Ajoutez les tranches de gésiers.

Coupez le pain de campagne en dés et faites-les dorer à la poêle avec un peu de beurre.

Déposez-les sur la salade.

Servez chaud.

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