Rôti de porc au lait

Rôti de porc au lait

Préparation
15 min
Temps de cuisson
1 h 20 min
Nombre de couverts
6 personnes
  • 1 kg de rôti de porc
  • 250 g de lardons
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 600 ml de lait
  • sel et poivre

Dans une cocotte, faites dorer le rôti de porc sur toutes ses faces avec les lardons et l'oignon émincé.

Salez, poivrez et rajoutez l'ail haché.

Versez le lait et laissez mijoter à feu doux 40 minutes.

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