Poulet grillé
Poulet grillé

Poulet grillé

Préparation
15 min
Cuisson
1 h
Temps de repos
15 min
Nombre de couverts
4 personnes

Ingrédients

  • 1 poulet de 1,5 kg
  • ½ gousse d'ail hachée
  • 2 ½ gousses d'ail pelées
  • ½ citron coupé en deux
  • ½ cuillère à café d'huile d'olive
  • ¼ cuillère à thé de thym séché
  • ¼ cuillère à thé de romarin séché
  • sel et poivre

Etapes

Préchauffez le four à 220°C.

Mélangez l'huile, le thym, le romarin et l'ail haché. Badigeonnez le poulet avec la préparation.

Placez les gousses d'ail et le citron dans la cavité. Salez et poivrez.

Déposez le poulet sur la grille du four et mettez le lèchefrite en dessous.

Faites-le rôtir 1h en l’arrosant avec le jus de cuisson.

Laissez le poulet reposer 15 minutes avant de le découper.

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