Poissons aux poireaux

Poissons aux poireaux

Préparation
30 min
Cuisson
40 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
6 personnes

Ingrédients

  • 800 g filets de poisson
  • 100 g de crème fraîche
  • 200 g de carottes râpées
  • 150 g de blancs de poireaux émincés
  • 1 citron
  • 80 g de beurre
  • sel et poivre

Etapes

Beurrez un plat allant au four et déposez les carottes et les poireaux. Ajoutez quelques noisettes de beurres sur les légumes et enfournez 25 minutes à 190°C

Versez la crème fraîche sur la préparation et ajoutez les filets de poisson par dessus. Salez, poivrez.

Déposez de nouveau quelques noisettes de beurre dans le plat allant au four et enfournez 15 minutes de plus.

Décorez de rondelles de citron.

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