recette
Moules à la plancha
Avec cette recette de moules à la plancha, vous allez régaler vos convives ! Un plat de fruits de mer délicieux qui nécessite 10 minutes de préparation seulement.
- Ingrédients
- 4 kg de moules de bouchot
- 1 botte de persil
- 6 gousses d'ail
Laver et nettoyer les moules.
Préparer une persillade en hachant le persil et l'ail.
Déposer les moules sur la plancha très chaude et les laisser dégorger quelques minutes.
Lorsqu'elles commencent à s'ouvrir, les parsemer de persillade et les laisser à nouveau cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient complètement ouvertes.
Servir aussitôt avec un filet de jus de citron.
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