Gratin de fruits frais

Gratin de fruits frais

Préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 500 g de fruits au choix (pommes, ananas etc…)
  • 150 g de cassonnade
  • 10 cl de crème fraîche
  • 3 jaunes d'œufs
  • 100 g de beurre

Epluchez et coupez les fruits en gros morceaux.

Mélangez la cassonade et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajoutez le beurre fondu et la crème.

Préchauffez le four à 180°C.

Versez la préparation sur les fruits dans un plat allant au four préalablement beurré.

Enfournez 20 minutes.

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