Gratin de fruits frais

Gratin de fruits frais

Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
4 personnes

Ingrédients

  • 500 g de fruits au choix (pommes
  • ananas etc…)
  • 150 g de cassonnade
  • 10cl de crème fraîche
  • 3 jaunes d’œufs
  • 100g de beurre

Etapes

Epluchez et coupez les fruits en gros morceaux.

Mélangez la cassonade et les œufs jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le beurre fondu et la crème.

Préchauffez le four à 180°C.

Versez la préparation sur les fruits dans un plat allant au four préalablement beurré.

Enfournez 20 minutes.

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