Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
6 personnes

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 200 g de chocolat
  • 4 oeufs
  • ½ sachet de levure

Etapes

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat à feu très doux et ajoutez ½ verre d’eau.

Hors du feu, insérez le beurre, la farine et la levure.Mélangez le jaune d’œuf, le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que la préparation prenne la consistance d’une mousse. Ajoutez au chocolat en mélangeant délicatement.

Montez les blancs en neige et incorporez-les également.

Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation dedans. Enfournez 20 minutes.

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