Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

Préparez facilement une délicieuse fondue savoyarde qui saura à coup sûr plaire aux palais de tous vos invités.

Préparation
20 min
Temps de cuisson
15 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 250 g de fromage par personne (⅓ Comté, ⅓ Beaufort, ⅓ Emmental)
  • 50 cl de vin d'Apremont
  • 1 gousse d'ail
  • ½ cuillère à café de Maïzena
  • 2 baguettes de pain
  • sel et poivre

Mettez l’ail écrasé dans le poêlon et versez le vin. Portez à ébullition.

Pendant ce temps râpez le fromage.

Faites fondre doucement le fromage dans la préparation et remuez doucement.

Lorsque le mélange est homogène, intégrez ½ cuillère à café de Maïzena.

Laissez encore cuire 3 minutes, salez et poivrez.

Enfin coupez des morceaux de pain.

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