Fondue savoyarde
Préparez facilement une délicieuse fondue savoyarde qui saura à coup sûr plaire aux palais de tous vos invités.
- 250 g de fromage par personne (⅓ Comté, ⅓ Beaufort, ⅓ Emmental)
- 50 cl de vin d'Apremont
- 1 gousse d'ail
- ½ cuillère à café de Maïzena
- 2 baguettes de pain
- sel et poivre
Mettez l’ail écrasé dans le poêlon et versez le vin. Portez à ébullition.
Pendant ce temps râpez le fromage.
Faites fondre doucement le fromage dans la préparation et remuez doucement.
Lorsque le mélange est homogène, intégrez ½ cuillère à café de Maïzena.
Laissez encore cuire 3 minutes, salez et poivrez.
Enfin coupez des morceaux de pain.
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