Cake au jambon et aux olives
Cake au jambon et aux olives

Cake au jambon et aux olives

Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
6 personnes

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 200 g d'olives dénoyautées
  • 200 g de jambon
  • 3 œufs
  • 125 g de gruyère râpé
  • 15 cl d'huile
  • 15 cl de vin blanc sec
  • 1 sachet de levure
  • sel et poivre.

Etapes

Commencez par préchauffer votre four th. 6 (180°C).

Dans un saladier mettez la farine et les œufs entiers, puis mélangez le tout. Ajoutez l’huile, le vin et les olives.

Coupez le jambon en dés, puis incorporez-le à la préparation. Ajoutez ensuite le gruyère et la levure. Salez et poivrez à votre convenance.

Beurrez le moule à cake et versez-y la pâte.

Mettez au four pendant 40 minutes.

Suggestion : servez en entrée accompagné d’une salade de tomates au basilic.

Astuce : le cake au jambon et olives peut se manger chaud ou froid. Pour l’apéritif, coupez-le en dés et servez-le avec des piques.

Votre cake au jambon et aux olives est prêt à être dégusté...