Barre énergétique aux fruits secs
Vous avez dit "healthy" ? Pas de souci, Toutlevin vous présente ici une recette nourrissante et saine de barre énergétique pour affronter la journée en pleine santé !
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de sirop d'agave
- 60 g de beurre
- 30 g de miel
- fruits secs de votre choix non salés : noix de cajou, amandes, pistaches, baies de Goji, abricots, figues …
Préchauffer le four à 180°C.
Détailler ou concasser les fruits secs et les mélanger dans un récipient avec les flocons d'avoine.
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le miel, le sirop d'agave ainsi que le beurre.
Une fois les liquides homogènes, les verser dans le récipient de fruits secs.
Mélanger pour que les flocons d'avoine soient bien imbibés du sirop.
Déposer cette préparation sur une plaque à larges bords recouverte de papier cuisson. Uniformiser l'épaisseur à l'aide d'une cuillère en bois.
Enfourner pour 15 minutes à 180°C. Une fois la plaque cuite, laisser refroidir à température ambiante puis découper les barres de la taille choisie.
A déguster au petit déjeuner ou avant tout effort sportif !
Nous vous proposons un vin sans alcool pour accompagner ces barres énergétiques. Plus faible en calories que du vin classique, il sera votre compagnon idéal pour ce met, en rouge ou en rosé.
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