Salade de pommes de terre au cumin
Le cumin est une délicieuse épice qui se marie parfaitement avec les pommes de terre pour un plat gourmand comme cette salade de pommes de terre au cumin facile à réaliser.
15 min
25 min
6 personnes
Par la rédaction
- 1 kg de pommes de terre nouvelles
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- 2 oignons
- 1 citron
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 10 cl d’huile d’olive extra vierge
- sel et poivre
Coupez les oignons en rondelles fines.
Épluchez les pommes de terres et coupez-les en gros morceaux.
Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Égouttez-les et faites-les revenir à feu moyen avec de l’huile d’olive, le jus du citron et la coriandre hachée finement et le cumin.
Salez, poivrez et mélangez bien. Laissez mijoter 2 minutes.
Servez chaud ou froid.
Votre Salade de pommes de terre au cumin est terminée…
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Publié , par La rédaction