Poivrons rouges grillés vinaigrette

Poivrons rouges grillés vinaigrette

Préparation
15 min
Temps de cuisson
15 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 2 poivrons rouge
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 échalotes
  • romarin
  • sauge
  • persil
  • sel et poivre

Préchauffez le four sur la position grill.

Coupez les poivrons en deux et retirez toutes les graines.

Epluchez et émincez les échalotes et dispersez-les sur les quartiers. Salez et poivrez.

Mélangez l’huile, le vinaigre, le miel, le romarin, la sauge et le persil ciselés.

Versez cette préparation sur les poivrons et enfournez 15 minutes.

Servez les poivrons grillés avec une salade verte.

Vos Poivrons rouges grillés vinaigrette sont terminés…