Poires pochées au vin rouge
Poires pochées au vin rouge

Poires pochées au vin rouge

Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
4 personnes

Ingrédients

  • 1/3 de litre de vin rouge
  • le zeste d'une orange
  • un bâton de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 clou de girofle
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Etapes

Versez le vin dans une casserole avec les zestes de l’orange, la cannelle, le clou de girofle et l’extrait de vanille.

Faites chauffer à feu doux. Ajoutez le miel et mélangez.

Pendant ce temps, pelez et coupez les poires en quartiers.

Plongez-les dans le vin chaud et laissez cuire quelques minutes.

Servir frais en prenant soin de napper les poires avec le sirop de cuisson.

Vos Poires pochées au vin rouge sont terminées…