Pithiviers

Pithiviers

Cuisiner très facilement un dessert très ancien de la gastronomie française aux influences romaines. Ce gâteau Pithiviers à base de pate feuilleté et d’amande est un régal.

Préparation
5 min
Temps de cuisson
40 min
Nombre de couverts
6 personnes
  • 5 oeufs
  • 200 g d'amandes en poudre
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préchauffez le four 10 minutes à 200°C.

Mélangez les oeufs, les amandes en poudre, le sucre, le sucre vanillé et la farine afin d'obtenir une pâte homogène.

Beurrez et farinez le moule à gâteau.

Versez la préparation dedans et enfournez 40 minutes.

Votre Pithiviers est terminé...

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