Harengs grillés à la moutarde
Harengs grillés à la moutarde

Harengs grillés à la moutarde

Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
4 personnes

Ingrédients

  • 4 harengs de taille moyenne
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde forte de Dijon sur chaque hareng
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • sel et poivre

Etapes

Faites vider les poissons, lavez-les et séchez-les. Salez et poivrez.

Faites chauffer le gril.

Badigeonnez les harengs de moutarde forte de Dijon et faites-les griller 5 minutes de chaque côté.

Mettez les poissons sur un plat chaud et versez un filet de jus de citron dessus.

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