Fondue de fruits d'hiver au chocolat

Fondue de fruits d'hiver au chocolat

Préparation
20 min
Cuisson
--
Temps de repos
--
Nombre de couverts
4 personnes

Ingrédients

  • 2 poires
  • 2 oranges
  • 2 clémentines
  • 2 bananes
  • 2 pommes vertes
  • 2 kiwis
  • 2 branches de menthe
  • 2 tablettes de chocolat à dessert
  • le jus d'1 citron
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 réchaud à fondue.

Etapes

Épluchez et coupez tous les fruits en morceaux. Mettez le tout dans un saladier.

Ajoutez le jus de citron et les feuilles de menthe. Mélangez le tout délicatement.

Cassez le chocolat en petits morceaux, ajoutez la crème fraîche et faites fondre au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d’eau. Mélangez fréquemment jusqu’à obtenir une préparation lisse.

Piquez les fruits à l’aide de pics à fondue. Trempez-les ensuite dans le chocolat maintenu à bonne température sur le réchaud.

Votre fondue de fruit d'hiver est prête à être dégustée..