Fondue de fruits d'hiver au chocolat

Fondue de fruits d'hiver au chocolat

Réalisez un dessert gourmand, esthétique et ludique. Vous amuserez vos convives avec une fondue sucrée de fruits au chocolat à partager.

Préparation
20 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 2 poires
  • 2 oranges
  • 2 clémentines
  • 2 bananes
  • 2 pommes vertes
  • 2 kiwis
  • 2 branches de menthe
  • 2 tablettes de chocolat à dessert
  • le jus d'1 citron
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 réchaud à fondue.

Épluchez et coupez tous les fruits en morceaux. Mettez le tout dans un saladier.

Ajoutez le jus de citron et les feuilles de menthe. Mélangez le tout délicatement.

Cassez le chocolat en petits morceaux, ajoutez la crème fraîche et faites fondre au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d’eau. Mélangez fréquemment jusqu’à obtenir une préparation lisse.

Piquez les fruits à l’aide de pics à fondue. Trempez-les ensuite dans le chocolat maintenu à bonne température sur le réchaud.

Votre fondue de fruit d'hiver est prête à être dégustée..

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