Feuilletés de pommes vertes à la fourme d'Ambert

Feuilletés de pommes vertes à la fourme d'Ambert

Préparation
15 min
Temps de cuisson
30 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 pommes vertes
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 1 noisette de beurre
  • 100 g de Fourme d'Ambert
  • 1 œuf

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Pelez les pommes et découpez-les en petits dés. Dans une poêle avec un peu de beurre, faites-les rissoler quelques minutes.

Étalez la pâte feuilletée et coupez la en 4. Posez sur une moitié quelques dés de pommes, un peu de miel et un morceau de Fourme d’Ambert. Refermez avec l’autre moitié en soudant bien les bords. Retirez les bords de chaque disque pour obtenir un feuilleté.

Dorez à l’œuf et posez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les à four chaud (180°C) 25 minutes environ.

Servez immédiatement accompagné de mesclun.

Votre feuilletés de pommes vertes à la fourme d'Ambert est prête...