Escalopes de veau à la crème

Escalopes de veau à la crème

Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
4 personnes

Ingrédients

  • 4 escalopes de veau
  • 800 g de champignons de paris
  • 400 g de pâtes fraiches
  • 500 ml de crème fraîche
  • huile d’olive
  • beurre
  • sel et poivre

Etapes

Émincez les champignons et faites-les revenir avec un peu d’huile d’olive.

Faites cuire les pâtes fraîches dans de l’eau bouillante quelques minutes.

Parallèlement, saisissez les escalopes 4 minutes de chaque côté, puis ajoutez les champignons et la crème fraiche dans la poêle. Laissez mijoter 3 minutes, salez et poivrez.

Décorez de persil si vous le souhaitez.

Vos Escalopes de veau à la crème sont terminées…