Escalopes de veau à la crème
Cuisinez facilement une recette d’origine normande. Cette escalope de volaille aux champignons de Paris et à la crème fera le bonheur des petits et des grands.
10 min
15 min
4 personnes
Par la rédaction
- 4 escalopes de veau
- 800 g de champignons de paris
- 400 g de pâtes fraiches
- 500 ml de crème fraîche
- huile d’olive
- beurre
- sel et poivre
Émincez les champignons et faites-les revenir avec un peu d’huile d’olive.
Faites cuire les pâtes fraîches dans de l’eau bouillante quelques minutes.
Parallèlement, saisissez les escalopes 4 minutes de chaque côté, puis ajoutez les champignons et la crème fraiche dans la poêle. Laissez mijoter 3 minutes, salez et poivrez.
Décorez de persil si vous le souhaitez.
Vos Escalopes de veau à la crème sont terminées…
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Publié , par La rédaction