Escalope de dinde au curry

Escalope de dinde au curry

Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
4 personnes

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • 4 échalotes
  • 50 g de beurre
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • sel et poivre

Etapes

Faites revenir les escalopes avec le beurre 5 minutes de chaque côté, salez et poivrez. Une fois cuite, égouttez-les et réservez. Déposez les échalotes hachées à la place, ajoutez la crème et le curry, mélangez bien 2 à 3 minutes et nappez les escalopes avec la sauce.

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