Crevettes flambées

Crevettes flambées

Préparation
5 min
Temps de cuisson
5 min
Nombre de couverts
4 personnes
  • 400 g de crevettes crues
  • 2 échalotes
  • 30 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de Cognac

Décortiquez les crevettes en gardant la queue.

Émincez les échalotes et faites-les revenir avec un peu de beurre.

Ajoutez les crevettes et laissez mijoter 3 à 4 minutes.

Flambez avec le cognac.

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