Crevettes au curry

Epluchez les crevettes en veillant à conserver leur queue.

Pelez et hachez les gousses d’ail. Pelez et émincez l’oignon.

Lavez et épépinez la tomate puis coupez-la en petits dés.

Dans une poêle faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Lorsqu'ils sont fondants ajoutez le curry et laissez revenir 2 minutes.

Ajoutez la tomate en dés, la crème, le vin ainsi que les crevettes et laissez mariner à feux doux environ 10 minutes.

Suggestion : servez ce plat accompagné de riz.