- Surface
- 115 hectares hectares
- Surface
- Sols calcaires, graveleux et argilo-calcaires
- Adresse
- Route de Toulouse, 46000 Cahors
- Site internet
- www.atrium-vigouroux.fr
La maison Georges Vigouroux, établie en 1887, est dédiée depuis ses débuts à la reconnaissance des vins du Sud-Ouest. Germain, Gabriel, Georges, Bertrand-Gabriel, quatre générations de viticulteurs qui ont eu à cœur de défendre les couleurs de Cahors et s’imposer comme le berceau du Malbec français. Chacun à leur tour, ils ont apporté une nouvelle dimension à l’entreprise et fait honneur au savoir-faire familial. Aujourd'hui, l'actuel vigneron est Bertrand Gabriel, le fils de Georges Vigouroux.
Un développement qui a impacté l’activité de négoce, mais aussi l’expansion de la vigne. Ainsi, Georges Vigouroux fût le premier à reprendre possession des coteaux de Cahors en 1971 en replantant sur Haute-Serre, un vignoble datant originellement du Moyen-Âge. C’est là qu’est produit le vin du Château de Haute-Serre. La maison compte également dans son éventail de crus le Château de Mercuès et ses croupes graveleuses, le Château Leret Monpezat qui surplombe le Lot et le Château Tournelles à Buzet.
- Château de Haute-Serre : 62 ha sur sol calcaire du kimmeridgien et sidérolitique (sur les causses)
- Château de Mercuès : 38ha sur sol de grave sur la 3ème terrasse
- Château Pech de Jammes : 5 ha sur sol calcaire du kimmeridgien (sur les causses)
- Château de Tournelles (buzet) : 15ha sols graveleux et argilo-calcaire
L'anecdote Toutlevin
Bertrand-Gabriel Vigouroux a une passion particulière pour le cépage Malbec. Pour approfondir ses connaissances, il a même voyagé en Argentine. C’est au cours de ces voyages qu’il a rencontré Paul Hobbs, viticulteur californien lui-aussi fan de cette variété. Ils collaborent ensemble depuis.