Les vins de l'Entre-deux-mers
Les vins de l'Entre-deux-mers
Publié le mardi 01 mai 2018

Les vins de l'Entre-deux-mers

A priori, il y a peu de raisons de déguster en primeurs les vins de cette belle région vallonée, car fort peu sont vendus en primeurs et il vaudra mieux les déguster en bouteilles dans un an. Ainsi, j'ai dégusté il y a peu de temps avec beaucoup de bonheur les vins du millésime 2016, débarrassés de leurs scories de l'élevage.

Mais la dégustation des 2017 montre que le millésime est proche de celui de 2016, en dehors du gel qui a réduit drastiquement les quantités. Et puis, il n'y a aucune raison de les ignorer, comme cela se fait trop souvent. D'autant qu'il y a de beaux flacons.

Les vins blancs moelleux et liquoreux

Château Renon Cadillac Blanc 2017 92-93

Ce vin liquoreux est ample, gras, riche, bien équilibré avec une belle liqueur. 3-8 ans.

Château Cros Loupiac Blanc 2017 91-92

La robe est paille avec un nez de miel et de cire d'abeille. Le vin est souple, le joli milieu de bouche se présente avec un botrytis très pur, l'ensemble est bien équilibré. 3-8 ans.

Les vins blancs secs

Château Grand Village Bordeaux Blanc 2017 88-89

Le nez affiche un sauvignon très mûr avec des arômes tropicaux. Le vin est plus strict, plus droit, moins expansif que d'habitude, encore un peu sur la réserve. Il a été élaboré avec 70 % sauvignon vendangé le 2 septembre et 30 % sémillon vendangé le même jour. 0-5 ans.

Château Grand-Village Les Champs Libres Bordeaux Blanc 2017 88-89

Elaboré en pur sauvignon et vendangé le 29 août et le 2 septembre, Champs Libres 2017 est un vin léger et fluide où l'on sent par les arômes de poire la belle maturité du raisin. 0-3 ans.

Château Penin Bordeaux Blanc 2017 88-89

La robe est très pâle et le vin est très ample, souple, généreux. 0-5 ans.

Château Sainte-Marie Vieilles vignes Entre-Deux-Mers Blanc 2017 87-88

La robe est pâle à reflets verts avec des arômes de fougère. Le vin est fin, structuré, de bonne longueur, svelte. 0-3 ans.

Château Reynon Bordeaux Blanc 2017 85-86

La robe est pâle avec un nez intense, végétal. Le vin est fluide et vert, un peu dur en finale. 0-3 ans.

Château Dourthe N° 1 Bordeaux Blanc 2017 86-87

Ce grand classique de la maison Dourthe se présente avec une robe pâle et un joli vin frais avec une jolie maturité du raisin et une belle finale. Beau cadeau pour le trentième anniversaire de cette belle cuvée. 0-3 ans.

Château Réaut Bordeaux Blanc 2017 85-86

Un vin souple et boisé un peu fluide qui doit digérer son boisé. 2-5 ans.

Les vins rouges

Château Lesparre Graves de Vayres 2017 88-89

La robe est sombre avec un beau nez de merlot mûr. Le vin est ample et souple, généreux, belle rondeur, les tannins sont encore un peu pointus. Cela lui passera. 0-5 ans.

Château Balthus Bordeaux Supérieur 2017 91-92

La robe est sombre, presque noire avec un nez intense de café grillé. Le vin est ample, construit en pur merlot, mais un merlot élégant pas aussi riche que d'habitude, plus droit et strict avec une petite sécheresse tannique et une très belle finale. Vendanges le 13 septembre avec un rendement de 13 hl/ha. 3-8 ans.

Château Boutillon Luigi Bordeaux Supérieur 2017 88-89

La robe est très sombre avec de beaux arômes de fruits noirs. Le vin, en pur merlot, est souple et suave, charmant, pratiquement prêt à boire, mais les tannins méritent un peu de garde. 3-8 ans.

Château Grand Village Bordeaux Supérieur 2017 88-89

Le gel a été sévère. Grand Village ne produit que 10 % de sa récolte habituelle. La perte est de 60 % par le gel en direct, puis de 25 à 30 % en indirect, car la seconde génération n'était pas au top. Les cabernet-francs ont beaucoup souffert : le vin a été produit avec 97 % de merlot vendangé les 21 et 29 septembre et 3 % cabernet-franc vendangé le 30 septembre. Le vin est très marqué par les fruits rouges, il possède de la densité et de la fraîcheur. Joli vin. 0-5 ans.

Château Grand Village G Acte 9 Bordeaux Supérieur 2017 89-90

Acte 9 est en pur merlot vendangé le 28 septembre, ce qui est une première. D'habitude, il est plutôt moitié merlot, moitié cabernet. De robe grenat, il est soyeux, charmant, élégant, fin. A déguster sur ce beau fruit. 0-5 ans.

Château Lamothe-Vincent Héritage Bordeaux Supérieur 2017 87-88

Cet abonné au succès n'a pas raté son 2017 avec un vin de bonne densité, souple, un peu sec, mais bien constitué. 3-8 ans.

Château Lamothe-Vincent Grand Rossignol Bordeaux Supérieur 2017 88-89

Cette cuvée spéciale est élaborée sur trois ha de sols argileux qui, paradoxalement, donne un vin élégant, assez tannique bien sûr, joliment aromatique. Patience ! 5-10 ans.

Château Penin Bordeaux Supérieur 2017 89-90

Le cuvée Les Cailloux se présente avec une robe grenat sombre et un très joli nez de café grillé. Le vin est dense, très beau fruit droit, petite pointe animale passagère couverte par un joli boisé, belle finale très cassis. Une belle cuvée à suivre. 3-8 ans.

Château Pey La Tour Réserve du Château Bordeaux Supérieur 2017 88-89

La robe est sombre avec un beau nez de fruits noirs et rouges. Le vin est de bonne densité, le vin est souple, très jolis arômes de cassis-violette, belle fraîcheur. Un vin élégant. Il a été élaboré avec 92 % de merlot ramassé entre 18 septembre et le 6 octobre, 4 % cabernet-sauvignon le 3 octobre, 3 % cabernet-franc et 3 % petit-verdot le même jour. Heureusement, une partie importante du vignoble a été épargnée par le gel. Rappelons que 150 hectares sont en production et qu'il s'agit tous les ans d'une des meilleures affaires des foires au vin. 3-8 ans.

Château Peyfaures Bordeaux Supérieur 2017 88-89

Robe sombre à reflets violets avec un joli nez de violette. Le vin est élégant, fin, de demi-corps avec un léger creux, bonne longueur, jolie finale moelleuse. Il a été élaboré avec 85 % merlot, 8 % cabernet-franc et 7 % cabernet-franc avec un rendement de 40 hl/ha. Vendanges du 21 septembre au 5 octobre. 3-5 ans

Château Peyfaures Dame de Coeur Bordeaux Supérieur Rouge 2017 86-87

Une cuvée spéciale est élaborée sur deux ha d'argiles sur rocher calcaire à astéries. Robe sombre. Nez discret. Le vin est souple, ample, passablement tannique, un rien court et végétal en finale, mais l'élevage le gommera. Elle est élaborée avec 90 % merlot et 10 % cabernet-franc vendangés le 30 septembre. 0-5 ans.

Château Reignac Grand Vin Bordeaux Supérieur 2017 92-93

La robe est sombre à reflets violets avec un nez très bien défini entre fruits rouges et noirs. Le vin est souple avec un beau milieu de bouche nuancé et une belle finale fraîche avec un joli rebond aromatique, le tout est relativement tannique, mais très élégant. Il faudra un peu de patience comme souvent, mais c'est encore un très beau succès pour ce château d'une grande régularité. Il est élaboré avec 47 % merlot, 25 % cabernet-sauvignon et 23 % cabernet-franc. Vendanges du 13 septembre au 12 octobre avec un rendement de 13 hl/ha. 3-8 ans.

Château Sainte-Barbe Bordeaux Supérieur 2017 86-87

Robe sombre à reflets violets avec un nez très intense, café grillé, boisé. Le vin est souple, charmant, très suave, les tannins sont légèrement asséchants, mais bien couverts par le moelleux. 3-8 ans.

Château Sainte-Marie Vieilles vignes Bordeaux Supérieur 2017 86-87

Robe grenat et nez intense, fruits rouges et boisé. Le vin est souple, avenant, charmant, un peu poivron, un peu fluide aussi, mais de bonne facture. 0-5 ans.

Château Haut-Coulon Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge 2017 86-87

La robe est presque noire avec un nez impressionnant de fruits noirs, mais aussi de végétal. Le vin est souple avec un large creux en milieu de bouche, il finit sur la fraîcheur. 0-5 ans.

Château Lafitte Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge 2017 85-86

Robe grenat sombre avec un nez intense de café. Le vin est souple, fluide, léger, très café et petite raideur tannique. Il est élaboré avec 85 % merlot et 15 % cabernet-sauvignon vendangés le 21 septembre avec un rendement de 42 hl/ha. 0-5 ans.

Château de Réaut Carat du château Réaut Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge 2017 88-89

Robe sombre et joli nez très ouvert, épicé. Le vin est suave, charmant, très accessible, jolie finale de réglisse avec une pointe boisée. Il est élaboré avec 60 % merlot, 35 % cabernet-sauvignon et 5 % cabernet-franc vendangés entre le 7 et 26 septembre. 3-8 ans.
Clos Chaumont Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge 2017 86-87
Robe très sombre à reflets violets avec un nez de violette. Le vin est de bonne densité avec un joli fruit, demi-corps avec du fruit. 0-5 ans.

Château Reynon Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge 2017 85-86

La robe est violette avec un nez intense de poivron vert. Le vin est dense et de belle fraîcheur. 0-5 ans.

Château Renon Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge 2017 86-87

Un vin souple, rond, soyeux, charmant. A déguster sur ce beau fruit. 3-8 ans.