Fête de la Saint-Vincent : la vigne et le vin à l'honneur
Fête de la Saint-Vincent : la vigne et le vin à l'honneur
Publié le vendredi 20 janvier 2012

Fête de la Saint-Vincent : la vigne et le vin à l'honneur

Ce dimanche, c'est la Saint-Vincent : dans les régions de vignobles, villes et villages se préparent à des réjouissances.

Vous êtes amateur de vin ? La fête de Saint-Vincent est un événement à ne pas manquer !
C'est une tradition : depuis le Moyen-Age, chaque 22 janvier, tout s'arrête dans les vignes.
Vignerons, famille, voisins, amis parfois venus de loin, participent aux festivités organisées pour célébrer la Saint-Vincent.

Saint-Vincent, le plus célèbre des Saints Patrons des vignerons.

Qui était Saint-Vincent ?

Comme tous les saints du calendrier, Vincent de Saragosse était un martyr chrétien, torturé pour avoir refusé d'abjurer sa foi et mort le 22 janvier 304.
Personne ne sait au juste pourquoi il est devenu saint patron de la vigne et des vignerons. Il se peut que son prénom, vin et sang (sang de la vigne…) soit à l'origine de ce choix, ou peut-être sa fonction sacerdotale de diacre (celui qui verse le vin dans le calice pour la messe), ou encore le fait qu' il serait mort écrasé dans un pressoir…

Autre hypothèse, plus plaisante, une légende raconte que Vincent se serait un jour arrêté dans une vigne pour échanger quelques mots avec les vignerons au travail. Pendant ce temps, son âne, qui s'ennuyait peut-être, aurait brouté les jeunes pousses d'un pied de vigne… ce pied de vigne aurait été, cette année-là, plus productif que les autres. C'est ainsi que les vignerons auraient découvert l'importance de la taille. Merci l'âne de Saint-Vincent, merci Saint-Vincent !

Mais le plus vraisemblable est que le jour de la Saint-Vincent marque le début d'un nouveau cycle agricole. Le solstice d'hiver est derrière nous, les jours rallongent, on s'achemine vers le printemps : pour les vignerons, c'est la fin du repos hivernal et le retour des travaux dans les vignes. Une sorte de Nouvel an viticole, en somme.

Fêtes de rue, animations et réjouissances

C'est ainsi que depuis plusieurs siècles, professionnels du vin et de la vigne et amateurs de vin se retrouvent chaque 22 janvier, pour des moments de joie et de retrouvailles ! Dans de nombreux villages et villes des régions viticoles, la Saint-Vincent est devenue une grande fête publique.

Certaines fêtes sont régionales, comme la Saint-Vincent Tournante, en Bourgogne, organisée chaque année par la célébrissime Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Pourquoi tournante ? Parce que chaque année dans les villages lors de la saint Vincent, la statue de Saint-Vincent change de famille de Vignerons ! Elle tourne donc d'année en année au sein des familles de vignerons du village.
Mais peut-être aussi parce qu'elle se déroule chaque année dans une ville ou un village bourguignon différent. Célébrée le week-end qui suit le 22 janvier, elle dure deux jours entiers.

Cette année, exceptionnellement, elle se déroulera dans 3 localités : Dijon, Nuits-Saint-Georges et Beaune. Si vous vous y rendez dès le samedi, vous pourrez voir les confréries vineuses défiler en grande tenue, avec bannières et statues de leurs saints patrons respectifs, de Saint Vincent (bien sûr…) et des villes-hôtes.

Le dimanche profitez des animations : saynètes de rue, stands, décorations de fleurs de papier… et dégustation de la cuvée spéciale Saint-Vincent un peu partout !

La Saint-Vincent Tournante est la plus célèbre et la plus importante des fêtes de la Saint-Vincent, mais la quasi-totalité des villages de vignobles ne manquent pas d'honorer leur Saint Patron.

Les fêtes auront lieu durant les deux prochains week-end selon les vignobles : profitez-en !

Quelques fêtes :

Bourgogne :

Dijon, Nuits-Saint-Georges et Beaune, Saint-Vincent Tournante les 28 et 29 janvier 2012
Courgis : Saint-Vincent Tournante du Chablisien les 4 et 5 février 2012
Les fêtes du Châlonnais et du Mâconnais : Mercurey, Givry, Montagny... les 21 et 22 janvier

Vallée de la Loire :

Amboise : Saint-Vincent 21 janvier 2012
Saint-Alban les eaux : Fête des vignerons Saint-Vincent de la Côte Roannaise les 28 et 29 janvier 2012

Vallée du Rhône :

Jonquières Saint Vincent : Saint-Vincent des Costières de Nîmes le 21 janvier 2012
Gordes : Fête de la Saint-Vincent le 22 janvier 2012
Lirac : Fête de la Saint-Vincent le 22 janvier 2012

Sud-Ouest :

Saint-Vincent Rive d'Olt : Fête de la Saint-Vincent de Cahors les 21 et 22 janvier 2012

Lorraine :

Toul : Saint-Vincent de la Capucine de Toul les 21 et 22 janvier 2012

Languedoc Roussillon :

Mèze : Fête de la Saint-Vincent les 21 et 22 janvier 2012