Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte

Quoi de neuf du côté de l’œnotourisme sur l’appellation Pessac-Léognan ? Je vous emmène du côté de la locomotive locale qui rayonne sur tout le bordelais au-delà de ses terres : bienvenue au Château Smith Haut Lafitte à Martillac.

Entrée par la cour d'honneur
Entrée par la cour d'honneur

Est-il encore nécessaire de présenter ce château, propriété de Florence et Daniel Cathiard ? En moins de trente ans, ils ont su faire de ce lieu un passage obligé pour quiconque voudra découvrir le bordelais de manière ludique, avec une mise en scène soignée et tout un complexe hôtelier – les Sources de Caudalie – de qualité dont le bar à vin Rouge qui est un très bel endroit pour faire une halte gourmande en toute simplicité.

Chai Rouge par Florence Cathiard
Chai Rouge par Florence Cathiard

Le Château vous propose à l’occasion de la nouvelle saison œnotouristique 2019 qui vient de commencer, un programme soigné qui fera la part belle à Dame Nature dans des lieux propices au repos et à l’inspiration gourmande.

Les offres en deux saisons

Le Printemps

Le 20 avril prochain à 10h30 le château vous propose l’atelier Le Rouge et le Noir ou comment vous prouver que vin et chocolats s’accordent à merveille. Il s’agit d’une dégustation de deux vins du Château Smith Haut Lafitte accompagnés de fruits secs et de chocolats créés spécialement par la Maison Cadiot-Badie à Bordeaux. Pour avoir testé cet atelier du côté de Loupiac avec des accords moëlleux / chocolats, c’est bluffant. Le plus vieux chocolatier de Bordeaux est toujours très inspiré lorsqu’il s’agit de faire des créations uniques en accord avec le vin.
Durée 1h15
42€ / personne

La Chasse aux œufs

Le lundi 22 avril de 10h à 12h, vous pourrez, après avoir visité la Forêt des Sens avec vos enfants, trouver quelques surprises dans les parages du jardin des senteurs.
18€ par adulte et gratuit pour les enfants

Les Apéros champêtres

Les 1er, 8 et 30 mai entre midi et deux, vous pourrez profiter du beau temps pour une immersion dans la Forêt des Sens. Endroit magique orné de sculptures et autres œuvres d’art égrainées tout au long du parcours. Vous terminerez la balade par une dégustation de vins pour accompagner un apéro champêtre.
De 11h30 à 13h
18€ par personne

Crédit photo : R Valerio
Crédit photo : R Valerio

L’été

Art et Vigne
Tous les dimanches du mois de juin, venez découvrir toutes les œuvres d’art monumentales placées de ci de là dans les vignes de la propriété et visitez le chai digne d’une petite cathédrale. Un endroit reposant et où il fait bon flâner lorsqu’il fait chaud à la surface.
34€ par personne

Vénus de Jim Dine par Florence Cathiard
Vénus de Jim Dine par Florence Cathiard

La Saison estivale en musique

Comme chaque année, la musique vient au cœur de la propriété avec des Fêtes Baroques, rencontre internationale des Graves, manifestations musicales et Grands Crus musicaux en juillet. Musique et vigne sont deux éléments totalement complémentaires vous offrant une pause hors du temps où tout s’arrête. Vos sens seront en pleine ébullition.

Si vous ne connaissez pas encore ce Château, je crois pouvoir vous dire qu’il faudra combler cette lacune le plus vite possible. C’est un vaste domaine où tout un chacun est libre de venir s’y promener à sa guise, que ce soit pour une visite avec ou sans thème, une dégustation ou même un déjeuner ou un dîner dans l’un des deux restaurants ainsi que le bar à vin voire même se prélasser dans la magnifique piscine du spa dont le fond est une image géante de… vigne.

La tonnellerie
La tonnellerie

Vous aurez l’embarras du choix pour trouver un moment qui vous correspond. Un lieu si paisible mérite de faire les quelques kilomètres qui le sépare de Bordeaux centre.
Et si vous êtes comme moi, amateur de cocktails, passez par le petit bar de l’hôtel joliment nommé le French Paradox, vous aurez presque la sensation de refaire le monde avec Ian Fleming.

Plus d’informations sur le site smith-haut-lafitte.com