Château Malartic-Lagravière

Château Malartic-Lagravière

Il y a des propriétés que l’on apprécie, d’autres que l’on aime, et pour certaines, on les adore. C’est mon cas pour le Château Malartic-Lagravière sur l’appellation Pessac-Léognan et qui fait partie des Crus Classés de Graves à quelques encablures de Bordeaux.

Séverine et Véronique Bonnie
Séverine et Véronique Bonnie

C’est Alfred-Alexandre et Michèle Bonnie qui, acquièrent le domaine en 1996 à la maison champenoise Laurent-Perrier. Dès lors, ils n’ont eu de cesse de transformer la propriété, épaulés depuis 2003 par leur fils Jean-Jacques et sa femme Séverine puis leur fille aînée Véronique et son mari Bruno en 2006. C’est ce qu’on peut appeler une affaire de famille dans le sens le plus noble du terme. Simplicité et sourires sont les maîtres mots que ce soit des propriétaires que de tout le personnel qui s’active toute l’année pour faire de cette propriété un des fleurons de l’appellation.

Située sur une magnifique croupe de graves sur la commune de Léognan, le terroir permet à la vigne de donner le meilleur d’elle-même grâce à la spécificité de ces cailloux blancs et ronds, lissés par la Garonne depuis sa source dans les Pyrénées espagnoles au fil des millénaires et qui permettent d’accumuler la chaleur de la journée pour la restituer la nuit et ainsi permettre au sol de garder une température constante. C’est cela le secret des vins de Graves.

La croupe de Graves et le Château au fond
La croupe de Graves et le Château au fond

L’autre secret de Malartic c’est d’avoir également un pied en Argentine via le Clos de Los Siete, grande propriété créée par le plus célèbre des œnologues, Michel Roland, et qui regroupait à la base une partie des récoltes de 7 propriétés (d’où le nom).

La famille Bonnie s’est donc logiquement mêlée à l’aventure lorsqu’une des propriétés fut à vendre. Voilà comment est né la Bodega Diamandes qui s’étend sur environ 150 hectares et profite de deux vendanges par an tellement la nature est généreuse dans ce coin de la planète.

<q>Hospitality at Malartic</q>
Hospitality at Malartic

Mais Malartic-Lagravière est aussi un Château vivant ! Il se visite et l’équipe a étoffé de manière significative son offre œnotouristique.

Tel est le nom de cette offre globale qui vous propose plusieurs idées de visites et de dégustations.

Avec le renforcement de l’équipe réceptive et les visites possibles les samedis, le Château vous ouvre ses portes de manière à vous faire vivre une expérience sur-mesure. Ici pas de visite à la chaîne. On vous reçoit comme des invités que vous soyez en groupe ou en privé, tout est fait par réservation afin de garantir un moment rien que pour vous.

La visite classique

Vous pourrez ainsi faire la visite classique en groupe avec visite du cuvier – réalisé en 1997 et qui, en avance sur son temps, avait remis à l’honneur la méthode dite par gravité pour ainsi limiter au maximum l’usage de pompes ou d’engins électriques qui pourraient altérer les baies vendangées et les jus en cours de fermentation - ainsi qu’une dégustation de deux vins des vignobles Malartic pour 14€ par personne. (du lundi au vendredi à 11h et 15h , sur réservation, d’avril à septembre).

Le Château vous propose une visite privée pour 18€ par personne du lundi au vendredi, sur réservation et le samedi en fonction des disponibilités. Cette visite inclus une dégustation du Château Malartic-Lagravière en rouge et en blanc.

La Visite Premium

Il existe également la visite Premium Château qui, outre la visite classique, vous propose une dégustation de trois vins des vignobles Malartic directement dans les salons privés du Château.

L’atelier fromage quant à lui, en plus de la visite du domaine, vous permettra de mettre en perspective les vins blancs et rouges des Vignobles Malartic avec les produits adéquats.

L'offre "Cépages et découvertes"

L’offre Cépages et découvertes est celle que j’ai eu l’occasion de faire moi-même. A savoir, une visite des lieux suivie d’une dégustation comparative des cépages bordelais et argentins : Château Malartic-Lagravière, Gazin-Rocquencourt, Bodega Diamandes. Au total ce seront 4 vins qui seront soumis à vos palais afin de pouvoir comparer de manière ludique la différence entre tous les vins . Expérience très intéressante car j’ai été surpris de découvrir des cépages connus comme le chardonnay, vinifiés sans bois en argentine, avoir une souplesse et une rondeur que je ne soupçonnais pas. A faire absolument.

L'atelier avec un chef

Enfin, le Château vous propose également un Atelier avec le Chef attitré de la propriété. Un cours de cuisine dans les vieux chais avec visite inclue et déjeuner accord mets et vins des Vignobles Malartic. De 4 à 8 personnes au tarif de 180€ par personne.

L’offre œnotouristique est comme vous l’aurez vu, très riche et tout le monde trouvera son bonheur.

Pour bien connaître ce Château, je ne peux que vous conseiller d’aller le visiter et profiter du cadre exceptionnel et de la philosophie de vie qui y règne. L’endroit est majestueux, reposant, à seulement 15 kms de Bordeaux, un véritable havre de paix – je pèse mes mots – avec un parc majestueux qui vous laisse entrevoir le château rénové par la famille Bonnie. Un lieu à ne manquer sous aucun prétexte et qui vous laissera, comme à moi, de beaux souvenirs.

Allez-y de ma part !

Plus d’informations sur le site du Château, cliquez ici