Steak tartare

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Cheeseburger maison

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Côte de bœuf rôtie, beurre de piment d'Espelette et pommes de terre suédoises

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet mignon de bœuf à la mirabelle

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tartare de cabillaud, mangue fraiche et oignons rouges

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Tartare de maigre aux fruits de la passion et vanille

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Côte de bœuf de Bazas en croute de cacao, gratin de butternut aux graines de courge

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Par la rédaction
Meringue en coque, tartare d'ananas, fruit de la passion et menthe

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet de bœuf poché puis grillé, bouillon de champignons

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Par Jean-Luc Molle
Tartare de canard aux algues et sésame grillé

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Par la rédaction
Bœuf mijoté aux oranges

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Par la rédaction
Tartare de Saint-Jacques et mangue

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Par la rédaction
Tartare de poisson

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Par la rédaction
Lasagnes à la bolognaise

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Par la rédaction
Chateaubriand sauce béarnaise

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Par la rédaction
Hachis parmentier

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Par la rédaction
Fondue bourguignonne

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Par la rédaction
Bavette à l'échalote

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Par la rédaction
Tournedos aux raisins

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Par la rédaction
Tournedos Rossini

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Par la rédaction
Côte de bœuf grillée

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Par la rédaction
Côte de bœuf flambée

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Par la rédaction
Tajine de bœuf aux abricots et pois chiches

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Par la rédaction
Bœuf mode

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Par la rédaction
Bœuf braisé aux carottes

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Par la rédaction
Rôti de bœuf

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Par la rédaction
Bœuf bourguignon

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Par la rédaction
Carpaccio de bœuf

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Par la rédaction
Bœuf Stroganov

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Par la rédaction
Langue de bœuf braisée

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Par la rédaction
Pavé de Rumsteak sauce poivre et girolles

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Par la rédaction
Steak maître d'hôtel

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Par la rédaction
Entrecôtes à la bordelaise

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Par la rédaction