Canard braisé aux champignons

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Nouilles sautées au canard et cacahuètes

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet de canard, sauce au Beaujolais et mousseline de panais

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Cassoulet revisité

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Oie farcie aux champignons

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Filet de bœuf poché puis grillé, bouillon de champignons

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Par Jean-Luc Molle
Tartare de canard aux algues et sésame grillé

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Par la rédaction
Pot au feu de canard en croute, purée de panais

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Par la rédaction
Cari revisité

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Nems de canard, chutney à la mangue

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Par Margaux - Les Plats qu'on M
Canette rôtie au piment d'Espelette, embeurrée de patate douce

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Par la rédaction
Cappuccino de champignons au foie gras

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Poêlée de pleurotes aillées au basilic

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Praires aux champignons

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Roulades de magrets de canard aux herbes fraîches

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Paupiettes aux girolles

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Tagliatelles champignons et cacahuètes

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Brochettes de magret de canard et pêches

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Magret de canard aux endives sauce pain d'épices

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Champignons farcis à l'espagnole

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Garbure au confit de canard

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Pommes de terre sarladaises aux cèpes

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Lapin rôti aux trompettes-de-la-mort

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Velouté de cèpes

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Salade aux gésiers confits

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Canard à l'orange

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Canard aux olives

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Canard laqué

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Magrets de canard sauce poivre vert

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Canard aux navets

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Pâté de canard en croûte

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Canard aux cerises

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Confit de canard

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Bouchées à la reine

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Coquilles Saint-Jacques aux champignons

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Poulet aux girolles

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Pavé de Rumsteak sauce poivre et girolles

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Cèpes à la bordelaise

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