Mystère provençal
Mystère provençal

Mystère provençal

Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Temps de repos
--
Nombre de couverts
6 personnes

Ingrédients

  • 6 figues
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 10 cl d'eau
  • 1 c. à café de cannelle
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • sel.

Etapes

Faites une pâte brisée avec la farine, le beurre, l’eau et une pincée de sel.

Étalez cette pâte au rouleau puis partagez-la en 6 triangles.

Posez au centre de chaque triangle une figue bien mûre puis saupoudrez de sucre et de cannelle.

Humidifiez les bords de chaque triangle puis repliez-en les trois pointes et soudez bien les côtés.

Délayez un jaune d’oeuf dans un peu d’eau et passez sur la pâte en utilisant un pinceau.

Mettez à cuire à four doux pendant 40 minutes.

Suggestion : Servez tiède avec une boule de glace cannelle et quelques feuilles de menthe.

Votre mystère provençal est prêt...