#Volaille
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Oie farcie aux champignons
Par Margaux - Les Plats qu'on M
Volaille au vin jaune
Par Margaux - Les Plats qu'on M
Suprême de volaille fermière en Pojarski, pomme de terre Anna
Par Jean-Luc Molle
Suprêmes de faisan et paupiettes de chou
Par la rédaction
Pintade à l'orange
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Poularde à la crème
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Coq au vin rouge
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Gâteaux de foies
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Cailles grillées ou rôties
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Quenelles de volaille sauce Nantua
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Soupe de volaille aux légumes
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Pigeons rôtis à la crème de petits pois
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Pigeon à l'orange
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