- Guide des vins
La Lorraine
Le vin blanc sec et fruité est roi ...
Le Gamay et le pinot-noir dominent et composent des vins gris qui offrent beaucoup de rondeur.
Le Pinot-noir seul donne un vin rouge corsé et agréable. Les vins blancs sont élaborés à partir de l’Auxerrois local, mais on retrouve également d’autres cépages tels que l’aligoté.
Trois appellations : Côtes de Toul, Côtes de Meuse et Moselle.
-
Tout savoir sur le vin
![]() |
Une bouteille, un nom En œnologie, chaque bouteille porte un nom en fonction de sa contenance… |
Lexique Hypocras : |
Les accords mets/vins Retrouvez les grands principes des accords mets/vins pour apprendre à marier vos plats. |
