- Guide des vins
Le Languedoc-Roussillon
C'est une succession de vignobles entre le Massif Central et les Pyrénées orientales, de Nîmes à Carcassonne ; très riche dans sa diversité notamment sur le point géologique (reliefs accidentés et sols très variés).
La région produit plus de 40 % de la production nationale, tant en AOC qu'en Vin de Pays.
Cépages : Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre...
Le Languedoc donne des vins fruités et boisés. Le Roussillon des vins doux naturels (Muscat de Rivesaltes, Banyuls).
19 appellations dont : Limoux, la Clairette de Bellegarde, les Corbières, les Coteaux du Languedoc avec 168 communes qui offrent des vins doux naturel (Roussillon, Corbières), vins mousseux, vins rouges et vins blancs.
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