- Guide des vins
Le Jura
Les vignobles s’étirent de Saint-Amour jusqu’au-dessus de Salins-Les-Bains et bordent la Bresse jusqu’au premier plateau du Jura.
Quatre cépages spécifiques y prospèrent : le Trousseau pour les vins rouges corsés, le Poulsard pour les vins rosés et le Savagnin et le Chardonnay pour les vins blancs.
Le Vin de Paille et le Vin Jaune font la réputation de la région.
Quatre appellations principales : Arbois, Côtes du Jura, L’Etoile, Château-Chalon.
Pour les amateurs, le Marc, la Fine et le Macvin.
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