- Guide des vins
La Corse
L’île de beauté a un terroir typique bordé par la Méditerranée, et a su entretenir un rôle culturel et symbolique pour le peuple Corse.
La diversité géologique de la Corse se caractérise par la présence d’un massif montagneux offrant différents types de sols : un sol granitique (Balagne, Ajaccio, Sartène, Figari et Porto-Vecchio), un sol schisteux à l’Est de l’île, un sol sédimentaire et calcaire dans la zone qui joint Balagne à Corte ainsi que Bonifacio et Patrimonio.
Le cloisonnement de l’île a favorisé les cépages méditerranéens tels que le Nielluccio à la puissance tannique dominante, le Sciaccarello plus fruité, ou encore le Vermentino.
Trois types d’appellations : Régionale, Village et Crus (avec Ajaccio et Patrimonio).
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