10.000 accords mets & vins

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AOC Saumur Champigny

  • Région : Vallée de la Loire
  • Localisation : Chacé, Dampierre-sur-Loire, Montsoreau, Parnay, Saint-Cyr-en-Bourg, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant, Varrains
  • Surface : 1 400 ha
  • Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis (peu utilisé)

En général, les vins rouges de Saumur-Champigny ont une robe de couleur rouge rubis. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges (fraise, groseille, framboise) mais aussi floraux (violette, iris) ainsi que des notes épicées. En bouche, ce sont des vins équilibrés et fruités.

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