10.000 accords mets & vins

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AOC Saint-Véran

  • Région : Bourgogne
  • Localisation : Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand, Solutré-Pouilly
  • Surface : 645 ha
  • Cépages : Chardonnay

En général, les vins blancs de Saint-Véran ont une robe jaune pâle. Avec l'âge, la robe prend une couleur jaune or. Au nez, on retrouve des arômes floraux (acacia, chèvrefeuille) mais également des arômes fruités (pêche, poire) ainsi que des notes d'amande fraîche, de noisette et de miel. Avec l'âge, ces arômes évoluent vers des notes de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, ce sont des vins fruités et frais.

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