10.000 accords mets & vins

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AOC Bergerac

  • Région : Sud-Ouest
  • Localisation : 90 communes en Dordogne
  • Surface : 6 900 ha
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Côt (Malbec), Fer, Servadou, Mérille. Les vins de Bergerac sont issus de l'assemblage d'au minimum deux cépages.

En général, les vins rouges de Bergerac ont une robe rouge profonde aux reflets grenats. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et la groseille mais également de fruits noirs comme le cassis et la mûre. En bouche, ce sont des vins qui ont une grande fraicheur aromatique et où l'on retrouve les arômes du nez.

Toulevin.com recommande :

Bergerac

Robe grenat sombre, nez de coulis de fruits rouges, de réglisse et boisé. Bon équilibre, plein, rond, fondu...

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